250 g de farine de blé
125 g de miel
125g de sucre
1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
1 cuillerée à café de poudre d'anis

Préparation :
Mettez dans un saladier : miel, sucre, bicarbonate, anis.
Versez dessus une tasse d'eau bouillante, mélangez bien.
Vous obtenez une bouillie fluide.
Ajoutez la farine, mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, faites cuire à feu doux, th 4, pendant 40 minutes.