1 pomme pour 2
Calvados
Miel liquide
Farine et beurre

Préparation :
Epluchez la pomme, découpez-la en rondelles assez épaisses, retirez délicatement le coeur, et posez les rondelles dans une
assiette creuse.
Versez un verre à liqueur de calvados sur les pommes et laissez macérer 2 ou 3 heures.

Juste avant de servir faites chauffer une à deux cuillerées à soupe de beurre dans une sauteuse, à feu très doux.
Préparez deux assiettes creuses, la première avec du miel, l'autre avec de la farine.
Passez chaque rondelle de pomme dans le miel liquide puis dans la farine, et faites dorer dans la sauteuse.
Servez bien chaud.