L'usage du miel remonte bien loin dans le temps, aussi indispensable que l'eau, le pain et le sel
Recette de la sauce à l'orange

Le jus d'une orange
une cuillerée à café de miel
le jus d'un demi-citron
une pincée de paprika, sel, poivre

Préparation :
Mettez le tout dans un bocal, fermez-le bien et secouez énergiquement.
(En guise de vinaigrette pour des artichauts par exemple).